第(2/3)页 虞晴一边点卤一边琢磨着,灵豆的添加量。 两把感觉有点多了。 这也太香了啊! 随着卤水与浆液发生反应,慢慢变成了黏稠细碎的时候,清新的豆香,越发嚣张的飘进了虞晴的鼻子里。 说实话,跟着阿娘阿爹做了多年豆腐,虞晴很少有忍不住馋嘴的时候。 任谁守着一样食物十多年,怕是也很难再生出食欲。 但是,今天,虞晴是真的很想尝一口。 她想,就一口哈。 点卤结束之后,虞晴先将浆液盛进了豆腐盒子里,纱布包好,接着又拿重物压上,接着才放心的去品尝单独留的那一碗。 此时,浆液还未成形,但是味道已经极好。 虞晴盛了一勺慢慢的放进嘴里。 入口嫩滑,汁水清甜。 还未压出去多余水分的浆液,水分含量极大,挖这一勺,一半浆液,一半汁水。 但是,汁水的味道同样不错。 食欲得到满足之后,虞晴又迫不及待的期待起了,放了白凉粉的浆液会是什么味道? 她很快又将另外一份浆液点了白凉粉进去。 炼乳和糖都剩的不多了。 糖还好说,普通的蜜糖起到一个香甜的味道就够用了。 但是,炼乳就麻烦一些。 虞晴不知道这个东西要怎么样制作。 她手里正在用的,是豆坊的东家给的。 当时是一排三管,回来之后,虞晴将其挤进了一个小坛子里,仔细的放好,至于装炼乳的那些奇怪的管子? 都被猎头系统回收了。 猎头系统说了,所有不符合当前时代风格的东西,都需要虞晴尽可能的转化过来。 如果转化不了,猎头系统会帮忙销毁。 虞晴表示:多谢,不用帮忙,她可以! 等到点豆花这一锅的香气飘起,清新的豆香与蜜糖柔润的甘甜以及淡淡的牛乳的香气交织在一起,让这份香气变得更为浓郁嚣张起来。 它冲破了一切束缚,直直的钻进了虞晴的鼻子里。 香,甜,柔! 将其盛放好,等待冷却成型,虞晴则是再次品尝了单独留的那一碗。 柔嫩的口感,醇香的味道。 第(2/3)页