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    李察拖出一个牛后腿，招呼众人，“都别愣着，这不是有火吗？

    这条腿，咱们烤着吃。”

    牛腿切成块，用木头穿起来，放在土窑灶口烤着。

    留下来的油脂他们也没有浪费，孙成武将他们带来的铁罐放在下面接着，这头牛身上最宝贵的，就是这些油脂了。

    对于他们来说，蛋白质重要，但是没有脂肪重要，脂肪才是他们能御寒，活下去的根本。

    蛋白质再多，没有脂肪参与，也只会消耗身体的能量。

    所以越吃蛋白质，越容易瘦。

    孙成武是医生，自然明白这个道理。

    几个小时后，陶罐的表面逐渐稳定下来，也成功定型。

    孙成武终于敢加大火焰，接下来要用高温让黏土的性质发生变化，从土变成陶。

    土窑中的热浪扑面而来，连站在几步外的人都觉得脸发烫，牛肉滋滋作响，不时的有牛油从牛肉上滴落下来，落入下方的铁罐里面。

    这个期间，牛肉烤好了许多，孙成武先分给狩猎的队伍吃，毕竟他们最辛苦。

    然后给孩子，女人。

    没有人争抢，也没有人有怨言自己分的少了，分的慢了。

    这头牛就在这里，之后每个人都能吃到肉。

    他们相互之间又很熟悉，人品都不算差，孙成武还是第一次看到这样和睦的队伍。

    吃饱喝足，牛的大腿骨孙成武也没有丢掉，而是用石头砸碎，等陶罐出窑后，用陶罐煮骨髓汤喝。

    牛大骨中也富含很多油脂和蛋白质，尤其是骨髓，堪比内脏一样大补。

    当火塘里的柴火渐渐燃尽，只剩下通红的炭块时，孙成武让人拿来早已备好的黏土，将土窑从头到脚再封一层，只留一个小孔用于观察。

    看着迫不及待的众人，孙成武解释道，“别急，让它自己凉，至少要一天一夜。

    如果现在打开，外面的温度太低，冷热受热不均，大概率会炸炉。”

    这是最熬人的时刻。

    火一撤，窑内温度会急剧下降，如果冷却太快，陶器内部的热应力释放不均匀，就会在表面或内部产生新的裂纹，甚至直接炸开。

    烧陶的每一步都不能大意。
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